Neuf mois qui comptent pour la vie
de Jessie Inchauspé

Dans le livre Neuf mois qui comptent pour la vie, la biochimiste Jessie Inchauspé soutient une idée centrale : la grossesse n’est pas une parenthèse nutritionnelle sans enjeu et l’alimentation maternelle contribue à façonner durablement le cerveau, le corps et certains risques de santé de l’enfant.

L’autrice dit être partie de sa propre grossesse, durant laquelle elle a épluché des centaines d’études et a été frappée par l’écart entre la littérature scientifique et certains conseils reçus en consultation, ce qui l’a conduite à bâtir d’abord un programme pour elle puis à en faire un livre.

Le texte s’organise autour d’un message simplificateur mais structurant : quatre nutriments clés déterminent, selon elle, le bon développement in utero, la choline, le DHA, les protéines et le glucose, avec l’idée que les trois premiers manquent souvent, tandis que le dernier est trop présent.

À partir de là, Jessie propose des pratiques alimentaires fondées sur la science visant à soutenir le développement cérébral/cognitif/émotionnel du bébé, à réduire certains risques à long terme et à améliorer des paramètres métaboliques et organiques.

L’essai devient aussi une démonstration pédagogique : dans un entretien, elle illustre par exemple comment une forte exposition au sucre pendant la grossesse peut envoyer au fœtus des signaux d’adaptation et relie le diabète gestationnel à une vulnérabilité accrue ultérieure à l’obésité et au diabète.